فطائر التفاح المقلية

المقادير

  • كوبان دقيق
  • كوب لبن
  • نصف كوب سمن
  • معلقة صغيرة سكر
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة كبيرة خميرة
  • زيت للقلي
  • صوص تفاح للحشو
  • سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير

1

في بولة كبيرة الحجم ضعي السكر و الخميرة و البن و قلبي المزيج جيدا

2

في بولة اخرى ضعي الدقيق و الملح و السمن و قلبي ثم ضعي عليها مزيج اللبن و اخلطي المزيج جيدا و اتركيه حتى يتخمر

3

ضعي القليل من الدقيق على سطح جاف ثم قومي بتشكيل المزيج الى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها بالنشابة و اتركيها ترتاح

4

قومي بتقطيع العجين الى مربعات ثم قوميب فرد الحشو على واحدة و وضع الأخرى فوقها ثم اضغطي على الأطراق بالشوكة حتى تتماسك

5

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة

6

ضعي الفطائر في الزيت الساخن لتتحمر ثم صفيها من الزيت على مناديل ورقية

7

زيني الفطائر بالسكر البودرة ثم قدميها ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.