فتة دجاج دايت

المقادير

  • 3 عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة)

  • 2 كوب حليب خالى الدسم

  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص)

  • 2 ملعقة كبيرة حمص (مسلوق)

  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

  • 2 ملعقة كبيرة طحينة

  • 1 عدد فص ثوم (مفروم)

  • 1 عدد رغيف عيش بلدى

  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  • 1 ملعقة صغيرة سمآق

  • ½ كوب مرق الدجاج

  • ½ ملعقة صغيرة كمون

  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1

يقطع الخبز ثم يحمص في الفرن ويوضع في طبق التقديم.

2

نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم يتبّل بالملح والكمون ويضاف فوق الخبز.

3

تحضر الصلصة بخلط اللبن مع الطحينة وعصير الليمون والثوم وتخفف بمرق الدجاج. تسكب الصلصة فوق الدجاج في الطبق.

4

وعلى الوجه هنضيف الصنوبر والحمص والسمآق والبقدونس .. بالهنا والشفا.

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.