فتة دجاج دايت

المقادير

  • 3 عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة)
  • 2 كوب حليب خالى الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص)
  • 2 ملعقة كبيرة حمص (مسلوق)
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 عدد فص ثوم (مفروم)
  • 1 عدد رغيف عيش بلدى
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة سمآق
  • ½ كوب مرق الدجاج
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1

يقطع الخبز ثم يحمص في الفرن ويوضع في طبق التقديم.

2

نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم يتبّل بالملح والكمون ويضاف فوق الخبز.

3

تحضر الصلصة بخلط اللبن مع الطحينة وعصير الليمون والثوم وتخفف بمرق الدجاج. تسكب الصلصة فوق الدجاج في الطبق.

4

وعلى الوجه هنضيف الصنوبر والحمص والسمآق والبقدونس .. بالهنا والشفا.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.