عجينة التوست الخفيفة

مقادير تحضير عجينة التوست الخفيفة

  • 250 غرام دقيق

  • 20 مللي حليب دافىء

  • 3 ملعقة صغيرة سكر

  • 3 ملعقة صغيرة خميرة خبز

  • 20 غرام زبدة ذائبة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • ماء دافيء

طريقة تحضير عجينة التوست الخفيفة

  1. اخلطي الخميرة مع الحليب وحركي الخليط في وعاء العجن أضيفي الدقيق مع الملح والسكر والزبدة وقومي بعجنهم باليد

  2. أضيفي للوعاء السابق الخليط الأول وأضيفي الماء اخلطي المكونات حتى يصبح العجين رطب

  3. غطي وعاء العجين واتركيه حتى يتخمر العجين

  4. فوق العجين رشي قليل من الدقيق. افردي العجين على طاولة المطبخ

  5. ضعي العجين في قالب مستطيل واتركيه قليلا حتى يتخمر مرة أخرى أدخلي القالب الفرن المحمى سابقا على درجة 180 واتركيه لمدة 45 دقيقة وقطعيه شرائح