دجاج مشوي بالثوم والليمون

المقادير

  • عود قرفة
  • دجاجة
  • كوب لبن
  • نص كوب زيت زيتون
  • ربع كوب عصير ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة بهار أسود
  • ملح
  • ثلاثه معالق كبيرة سماق
  • اتنين حبات بصل

طريقة التحضير

1

اسلقي الدجاجة بدون تقطيع قليلا لمدة 10 دقائق أو أكثر

2

اثقبي الدجاجة بالسكين ثقوب كثيرة واتركيها قليلا

3

أفرغي عصير الليمون في إناء وغمسي الدجاجة فيها لمدة 5 دقائق ثم ضعي الملح ونفرك الوجه بالثوم المطحون وافركي البطن

4

ضعي الدجاجة بالفرن أو شواية الفحم لحين اكتمال نضجها

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.