طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

400 xجرام مكرونة (او كيس)
2 xلتر ماء
2 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
2 xعدد طماطم
2 xعدد فص ثوم
1 xعدد بصلة (مبشورة)
1 xعدد مكعب مرقة دجاج
0.5 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
0.25 xكيلو لحمة مفرومة (معصجة)

طريقة تحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

نغلي الماء في حلة كبيرة
نضيف الملح
نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء
تسبك الطماطم فى طاسة على النار مع الثوم والبصل والملح والفلفل والمرقة.
هنضيف المكرونة فى صينية وعليها الصوص واللحمة المفرومة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة.