صينية لحمة ريش

مقادير تحضير صينية لحمة ريش

  • 8 ريش غنم

  • ملعقة صغيرة ملح

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

  • ربع كوب صلصة باربكيو

طريقة تحضير صينية لحمة ريش

  1. نكهي ريش اللحم بالملح والفلفل الأسود.

  2. إدهني صينية فرن بالزيت.

  3. صفي الريش في الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة.

  4. عندما تنضج القطع، إدهنيها بصلصة الباربكيو ثمّ أعيديها إلى الفرن لـ5 دقائق.

  5. قدمي الريش مباشرة على سفرتك.