صينية سمك على الطريقة الإيطالية

لنظام غذائي متوازن يجب أن يشمل وجبة السمك مرتين كل أسبوع ،لأن السمك يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والأوميغا 3 الذهنية التي تساعد على صحة القلب .لهذا نقدم لكي سيدتي طريقة مختلفة عن الطرق الإعتيادية التي تقدمينها في بيتك ألا وهي السمك على الطريقة الإيطالية.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير صينية سمك على الطريقة الإيطالية

10 xكيس ملح
1 xعدد سمكة كاملة

طريقة تحضير صينية سمك على الطريقة الإيطالية

هنفتح بطن السمكة وننضفها كويس ونغسلها بالماء
ومش هنقص الزعانف ولا هنشيل القشر
نغلف صاجة الفرن بورق فويل ونفرش عليها نص كمية الملح
نرّص السمك فوق الملح ونقفل بطنه كويس علشان الملح ميدخلش جوة السمكة.
نغطى السمك بالملح تماما بنصف كمية الملح الى فاضلة
نرّش الملح ببخاخة ماء علشان يتماسك
وساعتها هيبان أجزاء أعلى من أجزاء.. هنساوى الملح تماما بحيث يكون متناسق الشكل.
نسخّن الفرن ل 200 درجة مئوية وندخل الصاجة لمدة 20 دقيقة أو لحد ما الملح يصفر ويتشقق.
هنطلع الصاجة من الفرن ونكسر الملح بمعلقة ونرميه.. وهنقدم السمكة مع أرز وصوص

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.