صينية البطاطس بالدجاج

عند كل عزيمة تحتارين سيدتي في الطبق المناسب لجميع المناسبات . وصينية البطاطس بالدجاج من الوجبات الفخمة في مائدتك سيدتي فهي تحتوي على فوائد غنية وخفتها على الجسم .إليكم الطريقة لتحضير الوصفة .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير صينية البطاطس بالدجاج

6 xعدد صدور دجاج مخلية
4 xعدد طماطم (مقطعة شرائح)
4 xعدد بطاطس (مقطعة شرائح)
3 xعدد بصل (مقطع شرائح)
3 xعدد فص ثوم
2 xمعلقة كبيرة سمن
2 xمعلقة صغيرة بهارات دجاج
1 xمعلقة صغيرة قرفة
1 xمعلقة صغيرة كمون
1 xمعلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 xعدد فلفل أخضر حلو (مقطعة شرائح)
1 xعدد جزر (مقطعة شرائح)
1 xمعلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 xعدد فلفل أحمر حلو (مقطعة شرائح)
1 xكوب ماء
0.5 xمعلقة صغيرة كركم
0.25 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج

يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
في طبق يوضع الملح، البهار، الكركم، الكزبرة، القرفة، الكمون والفلفل. وتقلب البهارات لتختلط.
في صينية الفرن يوضع البصل، الثوم، البطاطس، الطماطم، الجزر، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.
توضع قطع الدجاج في البهارات وتقلب لتتغطى بالبهارات جيدا. ثم يوضع قطع الدجاج على الخضروات. وتنثر بقية البهارات على الدجاج والخضروات.
يسكب الزيت والماء على الدجاج والخضروات. ويغلف الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. وباستخدام رأس السكين شقى عدة شقوق في ورق الألمنيوم.
توضع صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات والدجاج.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.