صوص مارينارا

المقادير

  • علبتين طماطم مقطعه

  • علبة طماطم مهروسة

  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج ومفروم

  • فص ثوم مهروس

  • ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف

  • ملعقة صغيرة ملح

  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون

  • حبه بصل مفروم ناعم

  • نصف كوب خل عنب

طريقة التحضير

1

اخلطي الطماطم المقطعة والطماطم المهروسة والبقدونس الثوم والأرويغانو والفلفل والملح في محضرة الطعام حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعما

2

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة

3

أضيفي البصل للزيت وقلبي لمدة دقيقيتن

4

ضيفي الطماطم المهروسة والخل واتركي المزيج على نار منخفضة مدة 30 دقيقة حتى تتسبك الصلصة

5

اتركي الصلصة لتبرد ثم ضعيها في وعاء زجاجي محكم لحين الاستخدام

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.