صوص مارينارا

المقادير

  • علبتين طماطم مقطعه
  • علبة طماطم مهروسة
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج ومفروم
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • حبه بصل مفروم ناعم
  • نصف كوب خل عنب

طريقة التحضير

1

اخلطي الطماطم المقطعة والطماطم المهروسة والبقدونس الثوم والأرويغانو والفلفل والملح في محضرة الطعام حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعما

2

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة

3

أضيفي البصل للزيت وقلبي لمدة دقيقيتن

4

ضيفي الطماطم المهروسة والخل واتركي المزيج على نار منخفضة مدة 30 دقيقة حتى تتسبك الصلصة

5

اتركي الصلصة لتبرد ثم ضعيها في وعاء زجاجي محكم لحين الاستخدام

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.