صلصة المشروم

مقادير تحضير صلصة المشروم

  • 2 معلقة كبيرة زبدة

  • رشة ملح

  • بصلة مفرومة

  • معلقة كبيرة دقيق

  • نصف كوب مشروم

  • ربع كوب كريمة لبّاني

طريقة تحضير صلصة المشروم

  1. هنضع زبدة فى مقلاة مع البصل المفروم و يطهى حتى يصبح طرى

  2. هنضيف المشروم و يطهى لمدة 3 – 4 دقائق

  3. و بعدين هنضع الدقيق و يقلب مع الخليط حتى يذوب

  4. هنسكب المرقة و الكريمة على التوالى وتتبل بالملح

  5. تطهى لحوالى 5 دقائق على نار هادءة مع التقليب من حين الى اخر حتى يسمك الخليط