صدور بط بصوص الحبهان و العسل

توجد عدة طرق يحضر بها لحم الأرنب . وسنتناول في هذا التطبيق صدور البط بصوص الحبهان والعسل.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير صدور بط بصوص الحبهان و العسل

2 xكوب زيت ذرة (أو حسب الحاجة)
2 xكوب ماء (ساخن)
2 xعدد صدور بط (بالجلد)
1 xمعلقة كبيرة حبهان (مطحون)
1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 xكوب بصلة (مفروم)
0.5 xكوب عسل نحل

طريقة تحضير صدور بط بصوص الحبهان و العسل

هنخلى صدور البط من العضم وعلى قد ما نقدر هننضفها كويس من الدهون
هنشرح الصدور من ناحية الجلد بالسكين و نرش عليها شوية ملح.
فى طاسة على النار هنضيف شوية زيت ونحمر فيها البط من ناحية الجلد لحد ما يحمر قليلا
وبعدين هنضيف البط فى صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
فى طاسة على النار هنضيف زيت ونقلب فيه البصل مع شوية ملح والحبهان المطحون.
هنضيف العسل و نستمر فى التقليب مع رشة فلفل اسود.
هنضيف الماء الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر و هنسيب الخليط على النار لحد ما الصوص يتقل.
هنخرج البط من الفرن ونصفيه من الدهون ويرجع كمان 10 دقائق يكمل تسوية وبعدها هنقدمه مع الصوص.. بالهنا والشفا.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.