شيش طاووق فراخ

المقادير

  • 1 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة مسطردة
  • علبة زبادى
  • ملعقة كبيرة كاتشب او صلصة الباربكيو
  • ملعقة كبيرة بهارات الدجاج

طريقة التحضير

1

نضع مكونات التتبيلة كلها فى بول عميق يعنى نضع علبة الزبادى ونضيف اليها المسطردة والكاتشب والملح والفلفل الاسود وبهارات الدجاج ونقلبهم جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا

2

نغسل قطع صدور الدجاج المغسولة ومنظفة جيدا ونضعها فى التتبيلة نقلبها جيدا ثم نتركها فيها حوالى 6 ساعات على الاقل ونتركها فى الثلاجة

3

نضع قطع الدجاج فى اسياخ او اعواد الشيش طاووق ويمكنك وضع قطع خضار بين كل واحدة والاخرى حسب الرغبة ثم نشويها على الشواية او على الفحم وبعد ن تنضج نضعها فى طبق التقديم ونقدمها

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.