شيش الطاووق بالمشروم والمودزاريلا

الشيش طاووق عبارةٌ عن أكلةِ مشاوي تصنع من قطع الدجاجٍ المقطَعةِ إلى مكعَباتٍ وتتبّل و تشوى على الفحم، تعدّ من أفضل طرق شيِ الدَجاج وألذِها ، وكلما زادت مدة نقع الدَجاج في التتبيلة زادت طراوةُ الشيش طاووق وطعمها الشَهي.وفي هذا الموقع سنتطرق إلى طريقة عمل شيش طاووق مع المشروم والمودزاريلا.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شيش الطاووق بالمشروم والمودزاريلا

4 xعدد فلفل أخضر حلو
4 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 xمعلقة كبيرة كريمة لبّاني (أو قشطة)
1 xكيلو اوراك دجاج مخلية (متبل بالبصل المفروم وا
1 xكوب جبنة موزريلا
1 xعلبة مشروم

طريقة تحضير شيش الطاووق بالمشروم والمودزاريلا

نضع في طاسه (تفضل سيراميك) الزيت ثم نضعها علي النار ونضع الشيش طاووق المتبل بالبصل المفروم والفلفل الأسود وعند الإستواء يتم وضع الفلفل الملون الشرائح والمشروم حتي الإستواء وتجانس الخليط.
نضع القشده ثم نقلب مره سريعاً ثم نضع الجبن المودزاريلا علي الوجه دون تقليب نقوم بتغطيه الطاسه بغطاء كي يسيح الجبن ويعطي الشكل المطلوب الرائع وبالهنا والشفاء.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.