شوربة مينيستروني

المقادير

  • 4 أكواب مرق الخضار
  • علبتي طماطم مطهوة جاهزة
  • حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
  • بصلة مفرومة
  • باقتي كرفس مفرومة
  • جزرتني مقطعتين
  • رأس ملفوف مفروم ناعم
  • حبق
  • أوريغانو
  • زعتر بري
  • اكليل الجبل
  • علبة فاصولياء بيضاء حب
  • 3 أكواب من حبات الذرة الطازجة
  • حبة كوسا مقطعة
  • كوب معكرونة أورز نيئة
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

في قدر الشوربة الكبير ضعي مرق الخضار، الطماطم، البطاطا، البصل، الكرفس، الجزر، الملفوف والبهارات الإيطالية، ارفعيها على النار حتى تغلي ثم خففي حرارة النار واتركيها 15 دقيقة.

2

ضيفي الفاصولياء والذرة، الكوسا والباستا، واتركيها على النار حوالي 12 دقيقة، أو حتى تصبح الخضار طرية.

3

ضيفي الملح والفلفل.

4

قدميها ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.