شوربة لسان عصفور بالخضار

مقادير تحضير شوربة لسان عصفور بالخضار

  • 3 معلقة كبيرة زيت عباد شمس (أو سمن)

  • 2 كوب مرق الدجاج

  • 1 عدد طماطم (مبشورة)

  • 1 كوب لسان عصفور

  • 1 عدد حباية جزر (مبشورة)

  • 1 عدد بصلة (مبشورة)

  • 1 عدد كوسة (مبشورة)

طريقة تحضير شوربة لسان عصفور بالخضار

  1. نرفع الزيت او السمن علي النار ونحمر لسان العصفور.

  2. نضيف البصل المبشور ونقلب دقيقة و بعدها نضيف الطماطم والجزر.

  3. اخر حاجة نضيف الكوسة ونقلب كل الخضار دقيقة او دقيقتين ونضيف مرق الدجاج ونسيبة يغلي.الى أن ينضج . يقدم ساخنا . بالهنا والشفا