شوربة كريمة بالمشروم

المقادير

  • 2 كوب مشروم شرائح
  • حبة بصل مفروم
  • بقدونس مفروم
  • 2 معلقة كبيرة دقيق
  • 2 معلقة كبيرة زبدة
  • 2 كوب حليب
  • كوب كريمة لباني
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 2 مكعب مرقة دجاج

طريقة التحضير

1

توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن

2

يوضع البصل ويقلب حتى يذبل

3

يضاف المشروم ويقلب حتى يتشوح

4

يضاف الدقيق ويقلب حتى يتغير لونه ثم يضاف الحليب ببطء وتقلب جيدا

5

تتبل بالملح والفلفل ومرقة الدجاج وتقلب جيدا حتى تثقل قليلا

6

تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

7

تضاف الكريمة وتقلب جميع المكونات جيدا

8

توضع في الطبق وتقدم ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.