شوربة طماطم بالريحان

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة طماطم بالريحان

3 xحبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
4 xفرع ريحان اخضر
1 xملعقة صغيرة زنجبيل فريش مفروم
1 xحبة بصل مفروم
2 xملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 xملعقة صغيرة ملح
1 xملعقة صغيرة فلفل ابيض
1 xرشة سكر
2 xملعقة كبيرة زيت زيتون
2 xكوب مرقة

طريقة تحضير شوربة طماطم بالريحان

فى حلة ساخنة بها زيت يضاف البصل والزنجبيل والسكر ويقلب حتى يصير الخليط بنى اللون
تضاف الطماطم وتقلب لمدة 10 دقائق
تضاف المرقة وعيدان الريحان وصلصة الطماطم
تخفض النار على المكونات وتترك 10 دقائق على النار ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد
تصصب المكونات فى الخلاط وتضرب على سرعة عالية حتى يصبح الخليط متجانس
تعاد الشوربة للإناء لتغلى مرة واحدة .. وتقدم فورا