شوربة خضار بالجبن

مقادير تحضير شوربة خضار بالجبن

  • بطاطس مكعبات

  • كوسة مكعبات

  • جزر مكعبات

  • خمسون جرام جبن شيدر قليل الدسم

  • القليل من البقدونس المفروم

  • أربع أكواب ماء

  • ملح

طريقة تحضير شوربة خضار بالجبن

  1. اغسلى الخضروات جيدا و قشريها

  2. قطعى البطاطس و الجزر و الكوسة مكعبات متوسطة الحجم

  3. ارفعى وعاء على النار و ضيفى الخضروات السابقة

  4. ضيفى الماء و الملح و اتركيهم على النار 20 دقيقة

  5. ارفعى الوعاء من على النار

  6. فى الخلاط الكهربائي اخلطى الشوربة جيدا حتى تمام التجانس

  7. ضيفى الجبن و القدونس و اعيدى الخلط

  8. ارفعى الخليط على النار الهادئة مرة اخرى لمدة 3 دقائق

  9. صبى الشوربة فى صحن التدقيم و قدميها ساخنة