شوربة جزر بالجنزبيل

مقادير تحضير شوربة جزر بالجنزبيل

  • 5 حبات جزر متوسط الحجم

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

  • 1ملعقة صغيرة زنجبيل

  • 1/2 ملعقة بهارات

  • ملح وفلفل

  • ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم

  • 2 كوب شوربة دجاج

  • للتزيين

  • بقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة

طريقة تحضير شوربة جزر بالجنزبيل

  1. ضعي الزبدة على نار متوسطة وقطعي الجزر حلقات ثم أضيفيه للزبدة وقلبي قليلًا.

  2. ضيفي الشوربة والجنزبيل مع إضافة التوابل.

  3. عندما تبدأ الشوربة بالغليان إجعلي النار هادئة، واتركي الخليط حتى ينضج الجزر.

  4. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي ثم زيني بالكسبرة الخضراء. ثم قدميها ساخنة مع الخبز المحمص بالثوم. وبالهنا والشفا.