شوربة جبنة الشيدر

مقادير تحضير شوربة جبنة الشيدر

  • كوب مرق دجاج

  • حبة بصل صغيره مفروم

  • فص ثوم مهروس

  • معلقة صغيرة من الزبدة

  • 2 كوب مبشور من الجبنة الشيدر

  • نصف معلقة صغيرة من الفلفل الاسود

  • نصف معلقة صغيرة من الملح

  • نصف كوب كريمة خفق

طريقة تحضير شوربة جبنة الشيدر

  1. اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب

  2. حمري البصل والثوم بالزبدة ثم أضيفي قليل من الماء المغلي بالمرقة وحركي المقادير ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي

  3. أعيدي الخليط إلى القدر ثم أضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماماً

  4. أضيفي البهارات وبقية الماء وحركي المقادير حتى تغلي

  5. أضيفي الكريمة وحركي الخليط على نار هادئة