شوربة ثوم فرنسية

المقادير

  • ثلاثة رأس ثوم
  • نصف كوب جبن رومي مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 حبة بصل متوسط مفروم
  • نصف كوب كريمة
  • ثلاثة و نصف كوب مرق
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1

وزعي فصوص الثوم في صينية واضيفي لها الزيت وادخلي الصينية الفرن المحمى سابقا على درجة حرارة 180 واتركيه لمدة 45 دقيقة

2

ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة ثم اضيفي لها البصل والزعتر وقلبي لمدة خمس دقائق

3

اخرجي الثوم واضيفيه لخليط البصل ثم قلبي واضيفي له المرق

4

بعد مرور ثلث ساعة على النار اخلطي المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم

5

اطهيه مرة أخرى ثم اضيفي له الكريمة والبهارات وعند التقديم وزعي الجبن على الوجه

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.