شوربة ثوم فرنسية

مقادير تحضير شوربة ثوم فرنسية
ثلاثة رأس ثوم
نصف كوب جبن رومي مبشور
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة بصل متوسط مفروم
نصف كوب كريمة
ثلاثة و نصف كوب مرق
2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة تحضير شوربة ثوم فرنسية
وزعي فصوص الثوم في صينية واضيفي لها الزيت وادخلي الصينية الفرن المحمى سابقا على درجة حرارة 180 واتركيه لمدة 45 دقيقة
ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة ثم اضيفي لها البصل والزعتر وقلبي لمدة خمس دقائق
اخرجي الثوم واضيفيه لخليط البصل ثم قلبي واضيفي له المرق
بعد مرور ثلث ساعة على النار اخلطي المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم
اطهيه مرة أخرى ثم اضيفي له الكريمة والبهارات وعند التقديم وزعي الجبن على الوجه