شوربة اندومي بالخضار

مقادير تحضير شوربة اندومي بالخضار

  • اربع عيدان كرفس مقطع

  • ثلاث حبات جزر مقطع قطع صغيرة

  • ثلاثة أكياس إندومي نكهة خضار

  • ثلاث حبات كوسة مقطعة قطع صغيرة

  • بطاطس كبيرة الحجم مقطعة قطع صغيرة

طريقة تحضير شوربة اندومي بالخضار

  1. تسلق الإندومي بعد تكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة في 3 لتر من الماء

  2. نسلق الكوسا والبطاطس المسلوقة

  3. يضاف إليها الجزر والكوسا والبطاطس المسلوقة مسبقا ويضاف إليها التوابل الموجودة داخل الاندومي

  4. عندما تنضج يوضع فوقها الكرفس المقطع