شوربة النعناع

المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 معلقة كبيرة سمن
  • رشة فلفل اسود
  • كوب حليب كامل الدسم
  • رشة ملح
  • حزمة نعناع مغسول ومفروم ناعم
  • لتر مرق الدجاج

طريقة التحضير

1

فى إناء على النار نضع السمن ونضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة

2

ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك قوامة

3

ثم بالتدريج نضيف مرق الدجاج مع التلقيب المستمرعلى نار هادئة

4

عند غليان المزيج نضيف النعناع ونتبل بالملح والفلفل ونقلب لمدة دقيقة ثم نرفع الوعاء من على النار

5

تغرف الشوربة فى أطباق التقديم و تقدم ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.