شوربة الناتشوز

المقادير

  • كيلو صدور دجاج بدون جلد أو عظم
  • بصله كبيرة مكعبات
  • 3 فص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 6 كوب مرق
  • عبوة مكعبات طماطم
  • عبوة فاصوليا سوداء
  • كوب كريما ثقيلة
  • كوب جبن تشيدر
  • كوب مونتيري جاك
  • للزينة
  • كريما حامضة
  • جبن
  • رقائق التورتيلا
  • طماطم مقطعة

طريقة التحضير

1

ضعي الدجاج والبصل والثوم والتوابل واطهيهم ببطء وباستخدام ملعقة كبيرة اخلطي المكونات معاً ثم اسكبي مرق الدجاج.

2

ارفعي النار لدرجة عالية وغطيه واتركيه يطهى لمدة 3 ساعات.

3

ارفعي الخليط عن النار وأخرجي الدجاج وقطعيه مكعبات صغيرة ثم أعيديه للقدر على نار خفيفة وأضيفي له الطماطم والفاصوليا مع الكريمة والجبن. غطيه واطهيه جيداً لمدة 45 دقيقة.

4

قدميه مع طبقة من الناتشوز على الوجه والتورتيلا.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.