شوربة المينيستروني بثمار البحر

المقادير

  • 1 ملعقة طعام من الزبدة
  • 150 غ من الكالاماري٬ المقطع إلى مكعبات
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف
  • 4 أكواب من الماء
  • 1 مغلف من شوربة خضار ماجي
  • 100 غ من القريدس المقشر٬ المنظف
  • 100 غ من الهامور٬ فيليه مقطع إلى مكعبات

طريقة التحضير

1

تذوب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ ويضاف إليها الكالاماري، والثوم، ومسحوق اللايم المجفف، ثم تطهى المكونات مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق

2

يضاف الماء ومغلف شوربة 11 صنف خضار ماجي ثم يُغلى المزيج.

3

يضاف القريدس ومكعبات السمك.

4

تترك المكونات على نارٍ خفيفة لمدة 10 دقائق ثم تقدم الشوربة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.