شوربة الميسو اليابانية

مقادير تحضير شوربة الميسو اليابانية

  • 4 أكواب ماء

  • نصف كوب بصل أخضر مفروم

  • ربع كوب من مكعبات التوفو

  • أربع ملاعق طعام من معجون الميسو الأبيض

  • شريحة واحدة من الـ "نوري" Nori مقطعة مستطيلات.

طريقة تحضير شوربة الميسو اليابانية

  1. ضعي الماء في وعاء عميق متوسط الحجم وسخنيها على النار

  2. ضعي ورقة النوري ودعيها في الماء حوالي 6 دقائق

  3. في هذا الوقت في وعاء صغير ضعي معجون الميسو واخفقيه مع قليلاً من المياه الساخنة حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم ضيفيه على المياه والنوري.

  4. ضعي باقي المكونات واطبخي الكل حوالي خمس دقائق، تذوقيها وضيفي بعض الميسو ورشة ملح حسب الرغبة.

  5. تقدم ساخنة