شوربة المنسترونى

المقادير

  • 5 حبات طماطم (مبشورة)
  • 2 صدور دجاج مخلية (مقطعة رفيع)
  • 2 عيدان كرفس (مقطع)
  • فص ثوم
  • لتر مرق الدجاج
  • جزره (مقطع رفيع)
  • بصلة (شرائح)
  • كوب فاصوليا حمراء (مسلوقة ومصفاة)
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود مطحون
  • نصف كوب جبن بارميزان مبشور
  • نصف كوب مكرونة
  • ثمن كيلو مشروم (شرائح)

طريقة التحضير

1

فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة

2

ثم نضيف الثوم ونقلب وشرائح الدجاج ونقلب لمدة 3 دقائق على نار هادئة

3

ثم نضيف الكرفس والمشروم والجزر ونقلب

4

ثم نضيف الطماطم والفاصوليا والمرق ويترك على النار حتى تغلى ثم نضيف المكرونة ونتبل بالمح والفلفل ونهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة لحين أن ينضج

5

تغرف فى أطباق التقديم ويوزع فوقها الجبن البارميزان تقدم ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.