شوربة المشروم بالزبدة

شوربة المشروم بالزبدة أو شوربة الفطر من الشوربات التي يعدها العديد منا حيث تتميز بالطعم الرائع والشهي . ولذلك سنُقدم فيما يلي لكيفيّة عمل الوصفة حتى تتمكنوا من الاستمتاع بمذاقها اللذيذ .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة المشروم بالزبدة

250 xجرام مشروم
2 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xعدد بصلة مفرومة
1 xعدد مكعب مرقة دجاج
1 xمعلقة كبيرة دقيق
1 xكوب ماء
0.25 xكوب كريمة لبّاني

طريقة تحضير شوربة المشروم بالزبدة

هنذوب الزبدة في قدر و نضيف اليه البصل والمشروم.
هنقلب المكوّنات على نار هادئة و نقلب من وقت إلى آخر لحوالى 10 دقائق ثمّ نضيف مكعب المرق و نذوبه.
نضيف الدقيق و نقلب كويس ثمّ نصب الماء ونسيب المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق.
هنرفع القدر عن النار و نسيبه جانباً حتى يبرد ثمّ نهرسه هرساً خشناً بواسطة الخلاط الكهربائي.
هنعيد المزيج إلى القدر ونسيبه على النار حتى يغلي.
هنصب الكريمة الطازجة و نقلب ثمّ تقدم بالهناء والشفاء.