شوربة الكريمة بالشوفان

المقادير

  • 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 ملعقة كبيرة شوفان
  • 1 عدد حباية جزر (مبشورة)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 عدد بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 عدد بطاطس (كبيرة مسلوقة ومقطعه صغير)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 عدد مكعب مرقة دجاج

طريقة التحضير

1

نحضر طاسة ونسخن الزيت ونشوح البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبي.

2

نضيف الجزر ونقلب لمدة دقيقة، ثم الدقيق مع التقليب السريع.

3

في الخلاط نضرب مكعب مرق الدجاج و البطاطس بالماء والشوفان والملح والفلفل ويضاف على الخليط السابق ثم نقلب جيداً ويترك على النار حتى يصبح سميكاً ويقدم ساخناً.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.