شوربة الكريمة بالشوفان

مقادير تحضير شوربة الكريمة بالشوفان

  • 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة

  • 2 ملعقة كبيرة شوفان

  • 1 عدد حباية جزر (مبشورة)

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 عدد بصلة مفرومة

  • 1 ملعقة كبيرة دقيق

  • 1 عدد بطاطس (كبيرة مسلوقة ومقطعه صغير)

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

  • 1 عدد مكعب مرقة دجاج

طريقة تحضير شوربة الكريمة بالشوفان

  1. نحضر طاسة ونسخن الزيت ونشوح البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبي.

  2. نضيف الجزر ونقلب لمدة دقيقة، ثم الدقيق مع التقليب السريع.

  3. في الخلاط نضرب مكعب مرق الدجاج و البطاطس بالماء والشوفان والملح والفلفل ويضاف على الخليط السابق ثم نقلب جيداً ويترك على النار حتى يصبح سميكاً ويقدم ساخناً.