شوربة الكريمة بالبطاطس

المقادير

  • 2 حبة بطاطس
  • 2 كوب مرق اللحم او دجاج
  • بصلة مفرومة
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة كبيرة زبدة
  • معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • كوب بسلة
  • معلقة صغيرة سكر
  • فص ثوم
  • صدر دجاج مخلية (مسلوقة)
  • كوب ماء او اكثر حسب الحاجة
  • نصف كوب كريمة لباني

طريقة التحضير

1

ضعى الزبد علي النار حتي يذوب، ثم أضيفى السكر و البصل المقطع الي شرائح وقلبى المكونات حتي يصير لون البصل ذهبيا

2

أضيفى البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها الي شرائح، وإستمرى فى التقليب لمدة دقيقتين علي نار هادئة

3

أضيفى البسلة الي الخليط ثم أضيفى المرق وفص الثوم

4

اتركى المكونات علي النار حتي تنضج البسلة مع مراعاة اضافة ماء كلما احتاج الأمر

5

ضعى التوابل التى تفضلينها والملح والفلفل على المكونات

6

أضيفى الكريمة اللباني وقطع الدجاج وتجنبى ترك الشوربة للغليان، اتركيها فقط لتسخن

7

يقدم الحساء ساخنا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.