شوربة الكالاماري والطماطم والخضار

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة الكالاماري والطماطم والخضار

1 x ملعقة طعام من الزيت النباتي
100 x غ من البصل٬ المفروم
250 x غ من الكالاماري٬ المقطّع إلى حلقات
150 x غ من الطماطم٬ مقشرة ومقطعة الى مكعبات
11 x صنف خضار ماجي
1125 x مل من الماء
0 xرشة من الملح٬ حسب المذاق
0 xرشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق
1 x ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق

طريقة تحضير شوربة الكالاماري والطماطم والخضار

يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلى البصل لمدّة دقيقتين أو إلى أن يصبح طريّاً.
يُضاف الكالاماري والزعتر وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين. تُضاف الطماطم والزعتر وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقةٍ واحدةٍ.
يُضاف مغلّف شوربة 11 صنف خضار ماجي والماء وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق من دون أن تُغطّى ثم تُقدّم.