شوربة القريدس مع فطر شيتاكي والبروكولي

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة القريدس مع فطر شيتاكي والبروكولي

1 x ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المقطّع إلى
50 x غ من الفطر البني الرأس شيتاكي الطازج٬ المقطّ
1250 x مل من الماء
1 x ملعقة صغيرة من صلصة المحار
1 x مغلف من شوربة خضار الربيع ماجي
250 x غ من القريدس المقشّر٬ متوسط الحجم، المنظّف و
110 x غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات صغيرة

طريقة تحضير شوربة القريدس مع فطر شيتاكي والبروكولي

يُمزج الزّنجبيل، الفطر، الماء، صلصة المحار وشوربة خضار الربيع ماجي في قدر غير لاصقة متوسّطة الحجم وُيحرّك المزيج بين الحين والآخر حتّى الغليان.
تُضاف قطع القريدس وتُطهى على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ثمّ يُضاف البروكولي ويُطهى أيضاً على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
يُخلط المزيج مع أوراق الكزبرة ويقدّم.