شوربة القرع الحارقة

المقادير

  • 1/2 كيلو جرام قرع مكعبات
  • كوبان زبادي منزوع الدسم
  • 4 أعواد من الكرفس مقطع مكعبات
  • رشة ملح وفلفل
  • حبة فلفل حار حسب الرغبة

طريقة التحضير

1

أسلقي مكعبات القرع مع الكرفس في لتر ماء لمدة 10 دقائق.

2

ضعي القرع والزبادي في الخلاط واضربي حتى ينعم.

3

تبلي بالملح والفلفل والفلفل الحار واتركيه في وعاء على النار حتى يغلي لمدة دقيقة.

4

قدميها ساخنة مع شرائح الخبز الكامل والسلطة الخضراء.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.