شوربة الفلفل الرومى واللوز

المقادير

  • أربعة فلفل أحمر حلو منزوعة البذور ومقطعة شرائح
  • أربعة من الطماطم المجففة
  • 2 كوب حليب اللوز
  • رشة فلفل اسود
  • معلقة كبيرة كزبرة خضراء
  • رشة ملح
  • بصلة مفرومة
  • ربع معلقة صغيرة كمون
  • ربع معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

طريقة التحضير

1

نضع الحليب على النار ونضع به الفلفل والبصل ونترك المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل تماما

2

نضيف الطماطم المجففة والملح والفلفل والكزبرة والكمون

3

نرفع المزيج من على النار ونضعه في الخلاط ونضربه جيدا

4

نعيد المزيج الى نار متوسطة يغلي خمس دقائق ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.