شوربة الفلفل الرومى واللوز

مقادير تحضير شوربة الفلفل الرومى واللوز

  • أربعة فلفل أحمر حلو منزوعة البذور ومقطعة شرائح

  • أربعة من الطماطم المجففة

  • 2 كوب حليب اللوز

  • رشة فلفل اسود

  • معلقة كبيرة كزبرة خضراء

  • رشة ملح

  • بصلة مفرومة

  • ربع معلقة صغيرة كمون

  • ربع معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

طريقة تحضير شوربة الفلفل الرومى واللوز

  1. نضع الحليب على النار ونضع به الفلفل والبصل ونترك المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل تماما

  2. نضيف الطماطم المجففة والملح والفلفل والكزبرة والكمون

  3. نرفع المزيج من على النار ونضعه في الخلاط ونضربه جيدا

  4. نعيد المزيج الى نار متوسطة يغلي خمس دقائق ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم