شوربة العدس مع لحم البقر المفروم

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة العدس مع لحم البقر المفروم

2 x ملاعق طعام من زيت الزيتون
50 x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
150 x غ من لحم البقر المفروم
0.5 x ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1250 x مل من الماء
1 x مغلف من شوربة العدس ماجي
2 x ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
1 x ملعقة طعام من عصير الحامض

طريقة تحضير شوربة العدس مع لحم البقر المفروم

يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة. يُضاف البصل المفروم ويُطهى لمدة دقيقتين.
يُضاف لحم البقر المفروم ويُقلّى لمدة 4 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنيّاً وينضج.
يُضاف مسحوق الكمون، والماء ومغلّف شوربة العدس ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُضاف البقدونس إلى الشوربة وتُتبّل بعصير الحامض ثمّ تُقدّم.