شوربة العدس بالكريمة

مقادير تحضير شوربة العدس بالكريمة

  • كيلو عدس أصفر

  • بصلة غير مقطعة

  • جزر

  • بطاطس

  • ثوم

  • بصلة كاملة مفرومة

  • خبز محمص

  • نصف كوب كريمة لباني

  • أربع ملاعق كبيرة شعيرية

  • ملح

  • فلفل أسود

طريقة تحضير شوربة العدس بالكريمة

  1. فى وعاء على النار ضعى كمية كافية من الماء المغلى مع العدس و الجزر و البطاطس و البصل و الثوم و اتركيهم حتى تمام النضج

  2. ضعى كل المكونات بالخلاط الكهربائي و اضربيهم حتى تمام الامتزاج و التجانس

  3. اثناء ذلك ارفعى وعاء اخر على النار و شوحى البصل المفروم مع الشعيرية حتى يتحولان للون الذهبى ثم ضيفى الملح و الفلفل و قومى بالتقليب

  4. ضيفى خليط العدس على الوعاء و اتركيهم على نار هادئة حتى الغليان

  5. قبل التقديم مباشرة ضيفى الكريمة و قومى بالتقليب ثم صب الشوربة فى أطباق التقديم

  6. قدميها مع الخبز المحمص