شوربة العدس بالكريمة

المقادير

  • كيلو عدس أصفر
  • بصلة غير مقطعة
  • جزر
  • بطاطس
  • ثوم
  • بصلة كاملة مفرومة
  • خبز محمص
  • نصف كوب كريمة لباني
  • أربع ملاعق كبيرة شعيرية
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير

1

فى وعاء على النار ضعى كمية كافية من الماء المغلى مع العدس و الجزر و البطاطس و البصل و الثوم و اتركيهم حتى تمام النضج

2

ضعى كل المكونات بالخلاط الكهربائي و اضربيهم حتى تمام الامتزاج و التجانس

3

اثناء ذلك ارفعى وعاء اخر على النار و شوحى البصل المفروم مع الشعيرية حتى يتحولان للون الذهبى ثم ضيفى الملح و الفلفل و قومى بالتقليب

4

ضيفى خليط العدس على الوعاء و اتركيهم على نار هادئة حتى الغليان

5

قبل التقديم مباشرة ضيفى الكريمة و قومى بالتقليب ثم صب الشوربة فى أطباق التقديم

6

قدميها مع الخبز المحمص

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.