شوربة العدس بالطريقة السورية

المقادير

  • ثلاثة فصوص ثوم مهروس
  • كوبان و نصف ماء
  • معلقة كبيرة سمن
  • رشة ملح
  • معلقة صغيرة عصير ليمون
  • ثلاثة ارباع كوب عدس
  • ربع كوب أرز عادى
  • ربع كوب بصلة مفرومة ناعم

طريقة التحضير

1

هنضع العدس والأرز مع الماء والملح في قدرٍ على النار

2

هنترك المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تسلق

3

في هذه الأثناء هنذوب السمن في مقلاة على النار ثم نضيف الثوم والبصل

4

و دلوقتي هنقلب المكونات لعشر دقائق ثم نضيفها للعدس

5

و بعدين هنطحن الشوربة في الخلاط و بعدين نسخنها كويس و نضيف عصير الليمون

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.