شوربة العدس بالطريقة السورية

المقادير

  • ثلاثة فصوص ثوم مهروس

  • كوبان و نصف ماء

  • معلقة كبيرة سمن

  • رشة ملح

  • معلقة صغيرة عصير ليمون

  • ثلاثة ارباع كوب عدس

  • ربع كوب أرز عادى

  • ربع كوب بصلة مفرومة ناعم

طريقة التحضير

1

هنضع العدس والأرز مع الماء والملح في قدرٍ على النار

2

هنترك المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تسلق

3

في هذه الأثناء هنذوب السمن في مقلاة على النار ثم نضيف الثوم والبصل

4

و دلوقتي هنقلب المكونات لعشر دقائق ثم نضيفها للعدس

5

و بعدين هنطحن الشوربة في الخلاط و بعدين نسخنها كويس و نضيف عصير الليمون

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.