المقادير
ثلاثة فصوص ثوم مهروس
كوبان و نصف ماء
معلقة كبيرة سمن
رشة ملح
معلقة صغيرة عصير ليمون
ثلاثة ارباع كوب عدس
ربع كوب أرز عادى
ربع كوب بصلة مفرومة ناعم
طريقة التحضير
1
هنضع العدس والأرز مع الماء والملح في قدرٍ على النار
2
هنترك المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تسلق
3
في هذه الأثناء هنذوب السمن في مقلاة على النار ثم نضيف الثوم والبصل
4
و دلوقتي هنقلب المكونات لعشر دقائق ثم نضيفها للعدس
5
و بعدين هنطحن الشوربة في الخلاط و بعدين نسخنها كويس و نضيف عصير الليمون
تعليقات الزوار ( 0 )