شوربة العدس بالطريقة السورية

مقادير تحضير شوربة العدس بالطريقة السورية

  • ثلاثة فصوص ثوم مهروس

  • كوبان و نصف ماء

  • معلقة كبيرة سمن

  • رشة ملح

  • معلقة صغيرة عصير ليمون

  • ثلاثة ارباع كوب عدس

  • ربع كوب أرز عادى

  • ربع كوب بصلة مفرومة ناعم

طريقة تحضير شوربة العدس بالطريقة السورية

  1. هنضع العدس والأرز مع الماء والملح في قدرٍ على النار

  2. هنترك المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تسلق

  3. في هذه الأثناء هنذوب السمن في مقلاة على النار ثم نضيف الثوم والبصل

  4. و دلوقتي هنقلب المكونات لعشر دقائق ثم نضيفها للعدس

  5. و بعدين هنطحن الشوربة في الخلاط و بعدين نسخنها كويس و نضيف عصير الليمون