شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير

  • حبة بصل مفرومة
  • ستة ملاعق كبيرة زبدة
  • تسعمائة جرام بندورة مفرومة
  • لتر عصير بندورة
  • 2 مكعب مرق دجاج
  • ثلاث ملاعق كبيرة سكر
  • ملح و فلفل
  • كوب و نصف كريمة طهي
  • ربع كوب ريحان طازج مفروم
  • ربع كوب بقدونس طازج مفروم

طريقة التحضير

1

أذيبي الزبدة في قدر كبير أضيفي الصل و حركيه حتى يصبح لونه شفافا

2

أضيفي البندورة المفرومة و قلبي أضيفي عصير البندورة

3

أضيفي السكر تدريجيا مع التذوق حتى الوصول إلى المذاق المظبوط

4

ضيفي مكعبات مرق الدجاج و الملح و الفلفل قلبي حتى يمتزجوا

5

أضيفي الكريمة و قلبي لمدة 7 دقائق ثم أضيفي الريحان و البقدونس

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.