شوربة الطماطم بالريحان

شوربة الطماطم مع بعض البهارات من بينها الريحان يمكنكي أن تحصلي على أطيب شوربة تذوقتموها في حياتكم ولتتمكنو من صنعها .ستجدون الطريقة في تطبيق أكلة.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة الطماطم بالريحان

4 xكوب مرق الدجاج
3 xعدد عيدان كرفس
2 xعدد فص ثوم مهروس
1 xعدد بصلة مفرومة
1 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 xكوب أوراق ريحان
1 xكيلو طماطم (مقشرة ومقطعة)
1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 xمعلقة كبيرة جنزبيل (مفروم)
1 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس

طريقة تحضير شوربة الطماطم بالريحان

فى إناء على النار نضع الزبد والزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم نضيف الجنزبيل والثوم والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
ثم نضيف الطماطم وتترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لاخر.
نضيف المرق وأوراق الريحان ونهدى النار ونتركها مدة 20 دقيقة.
ترفع من على النار وتترك حتى تهدأ ثم فى الخلاط تصب مكونات الشوربة وتضرب حتى تصبح ناعمة تماما.
تصفى وتوضع ثانيا على النار وتتبل بالملح والفلفل ثم تقدم فورا بالهنا والشفا.