شوربة السبانخ ولسان العصفور

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 2 كوب سبانخ مجمدة
  • 1 كوب معكرونة لسان عصفور
  • 6 كوب مرق
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

في قدرمتوسط الحجم ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يذبل البصل.

2

أضيفي لسان العصفور وقلبي باستمرارليصبح ذهبي اللون.

3

أضيفي السبانخ وقلبي لدقيقتين.

4

أضيفي المرق، قلبي ليختلط المرق مع المكونات جيدا.

5

تذوقي طعم الشوربة وأضيفي الملح والفلفل إذا احتاجت الشوربة.

6

خففي الناروغطي القدرواتركي الشوربة تطهى بهدوء لحوالي 15دقيقة.

7

اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزعي عصير الليمون والبقدونس وقدميها.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.