شوربة الروبيان

المقادير

  • نصف كيلو روبيان مقطع ومقشر

  • 2 لتر مرق دجاج

  • نصف معلقة كبيرة فلفل أحمر حار

  • 3 ملاعق صغيرة معجون طماطم

  • 3 حبات بصل مقطع قطع متوسطه

  • كوب كريمه

  • 3 ملاعق كبيرة زيت ذره

  • ربع كوب زبدة

  • عصير ليمون

طريقة التحضير

1

إحضار قدرٍ مناسب الحجم ووضع الزيت النباتي فيه وإضافة البصل والزبدة فيه وتقليب البصل حتى يتحمر

2

إضافة الروبيان إلى القدر وتركه على النار حتى يتحمر الروبيان

3

إضافة مرق الدجاج إلى المكونات السابقة

4

إضافة معجون الطماطم ومسحوق الفلفل الأحمر وتركه على نار هادئة لما يقارب 15 دقيقة

5

إعادة الشوربة إلى النار وإضافة الروبيان المقطع إليها وتركه لينضج على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة

6

إضافة عصير الليمون الحامض مع الكريمة وتركها لحوالي خمس دقائق ثم تقديمها ساخنة

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.