شوربة الذرة

شوربة الذرة من أسهل وأبسط الشوربات في تحضيرها حيث لا تأخد وقت طويل في إعدادها وحتى في النضج ويمكن إعداد هذه الوصفة بأي نوع من أنواع الذرة.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة الذرة

4.5 xكوب ماء (ساخن)
2 xمعلقة كبيرة شوفان
2 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
1 xمعلقة صغيرة جنزبيل (مطحون)
1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 xعدد صدور دجاج مخلية (مقطع)
1 xكوب حباية ذرة
1 xمعلقة كبيرة صويا صوص
1 xمعلقة صغيرة ملح
1 xمعلقة كبيرة دقيق
1 xعدد بصل أخضر (للتزيين)
1 xعدد مكعب مرقة دجاج
0.5 xكوب شعرية
1 xعدد بصلة مفرومة

طريقة تحضير شوربة الذرة

في حلة هنسخن الزيت و نشوح البصل المفروم مع القليل من الملح والفلفل لحد ما يذبل.
هنضيف قطع الدجاج و نقلب لحد ما تستوى.
هنضيف الذرة و نقلب لدقيقة و بعدين نضيف مكعب المرق والزنجبيل وصلصة الصويا والدقيق.
هنقلب المكونات حوالى دقيقة و بعدها هنضيف الماء الساخن.
هنغطي الحلة و نسيب الشوربة لحد ما تغلي على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.
هنضيف الشعرية والشوفان و نسيب المزيج لـ10 دقائق إضافية لحد ما تغلي وتتقل قليلاً والشعرية تستوى.
هنضيف شوربة الذرة في أطباق التقديم ونزينها بالبصل الاخضر و تقدم ساخنة.. بالهنا والشفا.