شوربة الدجاج

شوربة الدجاج من أشهر الشوربات العالمية والأكثر شهرة في الوطن العربي ،وهي خفيفة على المعدة لخلوها من الدهون والمليئة بالقيمة الغذائية ،وتقدم في وجبة الغذاء لأنها توحي بالفخامة ومشبعة بالمواد الغذائية الرئيسية ونقدم لك سيدتي طريقة تحضيره.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة الدجاج

5 xعدد ورق لورا
5 xلتر ماء
3 xمعلقة صغيرة ملح
1 xعدد بصلة
1 xعدد دجاجة كاملة (حوالى كيلو)
0.5 xمعلقة صغيرة حبهان (مطحون)
0.5 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة تحضير شوربة الدجاج

هنقشر البصلة ونشقها من فوق بالسكينة 4 أرباع.
في حلة كبيرة هنغلي 5 لتر ماء و عليهم الملح و البصلة
على نار متوسطة هنًزل الدجاجة في الحلة بعد ما نكون نضفناها كويس بملح و دقيق
هيتكون على الدجاجة ريم (رغوة بتظهر على الماء من فوق) نشيلها علشان يبقى الماء صافي
نضيف الفلفل و الحبهان
هنسيب الحلة لمدة 35 دقيقة و بعدين نشيل الدجاجة و بكده تبقى دي الشوربة