شوربة الدجاج واليقطين

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة الدجاج واليقطين

1 x ملعقة طعام من الزبدة
200 x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ صغيرة
100 x غ من الذرة الصغيرة الطازجة٬ المقطعة
100 x غ من اليقطين٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
1250 x مل من الماء
1 x مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
25 x غ من البصل الأخضر٬ المفروم

طريقة تحضير شوربة الدجاج واليقطين

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ويُضاف الدجاج إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 3 دقائق. تُضاف الذرة مع اليقطين ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.
يُضاف الماء مع شوربة الدجاج بالشعيريّة ماجي ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق.
يُضاف البصل الأخضر إلى الشوربة وتُقدّم.