شوربة الدجاج والتوفو

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة الدجاج والتوفو

200 x غ من فيليه صدور الدجاج٬ المنزوع عنها الجلد و
1500 x مل من الماء
1 x مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
100 x غ من الفطر٬ الطازج والمقطّع إلى أرباع
150 x غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح دائرية
150 x غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهرات صغيرة
0.25 x ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
200 x غ من التوفو٬ المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم

طريقة تحضير شوربة الدجاج والتوفو

يوضع الدجاج، والماء، وشوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، والفطر في قدرٍ كبير ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 7 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهواً جيداً.
يُضاف الجزر وزهرات البروكولي والفلفل الأبيض ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 3 دقائق إضافية.
يُضاف التوفو وتُحرّك المكونات جيداً ثم تُقدّم الشوربة.