شوربة الدجاج بالكريمة والشوفان

مقادير تحضير شوربة الدجاج بالكريمة والشوفان

  • شريحتين من فيليه الدجاج مقطعتين على شكل مكعبات

  • ملعقة زيت زيتون

  • فصين من مستكة

  • حبة بصل أخضر

  • 3 فصوص ثوم مهروس

  • حبة جزر متوسطة مكعبات

  • عودين من الكرفس مقطع

  • نصف كوب شوفان

  • نصف كوب من شرائح الفطر

  • ربع كوب كريمة لباني

  • نصف ملعقة فلفل آسود

  • رشة ملح

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة والشوفان

  1. في وعاء للطهي، ضعي الزيت والمستكة على نار هادئة حتى تظهر رائحتها، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل

  2. أضيفي الثوم المهروس والكرفس المقطع والجزر حتى يذبل الكرفس

  3. أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي 15 دقيقة على نار متوسطة ثم أضيفي الفطر وقلبي 4 دقائق

  4. أضيفي الماء واتركي الخليط حتى تنضج مكعبات الدجاج

  5. أضيفي الشوفان و الكريمة لتغلي 3 دقائق أخرى وقدميها ساخنة