شوربة الدجاج بالكريمة والشوفان

المقادير

  • شريحتين من فيليه الدجاج مقطعتين على شكل مكعبات
  • ملعقة زيت زيتون
  • فصين من مستكة
  • حبة بصل أخضر
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • حبة جزر متوسطة مكعبات
  • عودين من الكرفس مقطع
  • نصف كوب شوفان
  • نصف كوب من شرائح الفطر
  • ربع كوب كريمة لباني
  • نصف ملعقة فلفل آسود
  • رشة ملح

طريقة التحضير

1

في وعاء للطهي، ضعي الزيت والمستكة على نار هادئة حتى تظهر رائحتها، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل

2

أضيفي الثوم المهروس والكرفس المقطع والجزر حتى يذبل الكرفس

3

أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي 15 دقيقة على نار متوسطة ثم أضيفي الفطر وقلبي 4 دقائق

4

أضيفي الماء واتركي الخليط حتى تنضج مكعبات الدجاج

5

أضيفي الشوفان و الكريمة لتغلي 3 دقائق أخرى وقدميها ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.