شوربة الخضار والحمّص بالزعفران

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة الخضار والحمّص بالزعفران

1 x ملعقة طعام من زيت الزيتون
100 x غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
1 xرشة من خيوط الزعفران
450 x غ من الحمّص المعلّب
1 x مغلف من شوربة
11 x صنف خضار ماجي
0.5 x ملعقة طعام من معجون الطماطم
1250 x مل من الماء
0 xرشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق

طريقة تحضير شوربة الخضار والحمّص بالزعفران

يُسخّن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل مع الزعفران لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف الحمّص مع شوربة 11 صنف خضار ماجي، معجون الطماطم والماء.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
تُتبّل بالفلفل الأسود.