شوربة الخرشوف الكريمى

المقادير

  • ست مكعبات مرق الدجاج
  • 2 من عيدان الكرفس المفرومة
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 معلقة كبيرة زبدة
  • رشة جوزة الطيب
  • بصلة مفرومة
  • كوب كريمة لباني
  • نصف كيلو خرشوف مجمد

طريقة التحضير

1

فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل

2

ثم نضيف الكرفس ونقلب

3

ثم نضيف الخرشوف وعصير الليمون ونقلب

4

ثم نضيف مرق الدجاج ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء حتى ينضج الخرشوف

5

ثم نتركها حتى تهدأ ثم نضعها فى الخلاط ونخلط حتى تنعم تماما

6

ثم نضعها ثانيا على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة ونقلب ونرفعها من على النار

7

تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.