شوربة الخرشوف الكريمى

شوربة الخرشوف الكريمي من أحد الشوربات المفضلة في المطبخ الشرقي .حيث الكثير يحضرها وتوجد فئة لا تعرف كيفية تحضيرها .لهذا فتطبيق أكلة يقدم لك الطريقة الصحيحة لأعدادها في منزلك .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير شوربة الخرشوف الكريمى

6 xعدد مرق الدجاج
2 xعود عيدان كرفس (مفرومة)
2 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
2 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xرشة جوزة الطيب
1 xعدد بصلة مفرومة
1 xكوب كريمة لبّاني
0.5 xكيلو خرشوف (مجمد)

طريقة تحضير شوربة الخرشوف الكريمى

فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف الكرفس ونقلب.
ثم نضيف الخرشوف وعصير الليمون ونقلب.
ثم نضيف مرق الدجاج ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء حتى ينضج الخرشوف.
ثم نتركها حتى تهدأ ثم نضعها فى الخلاط ونخلط حتى تنعم تماما.
ثم نضعها ثانيا على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة ونقلب ونرفعها من على النار.
تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم بالهنا والشفا