شوربة الجزر والكوسا

مقادير تحضير شوربة الجزر والكوسا
معلقة كبيرة زيت زيتون
فصان ثوم مهروس
حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
4 حبات جزر مسلوق ومقطع
500 جرام كوسا مسلوقة
3 أكواب مرق دجاج
كوب حليب
3 معالق كبيرة كريمة طبخ
معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير شوربة الجزر والكوسا
في قدر على النار ضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً
أضيفي الجزر و الكوسا ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة
ضيفي الحليب والملح و الفلفل والكريمة
اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي ثم اعيديها إلى الوعاء مرة أخرى وسخنيها ثم قدميها