المقادير
معلقة كبيرة زيت زيتون
فصان ثوم مهروس
حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
4 حبات جزر مسلوق ومقطع
500 جرام كوسا مسلوقة
3 أكواب مرق دجاج
كوب حليب
3 معالق كبيرة كريمة طبخ
معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
1
في قدر على النار ضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً
2
أضيفي الجزر و الكوسا ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة
3
ضيفي الحليب والملح و الفلفل والكريمة
4
اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي ثم اعيديها إلى الوعاء مرة أخرى وسخنيها ثم قدميها
تعليقات الزوار ( 0 )