شوربة الجزر والكوسا

المقادير

  • معلقة كبيرة زيت زيتون

  • فصان ثوم مهروس

  • حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة

  • 4 حبات جزر مسلوق ومقطع

  • 500 جرام كوسا مسلوقة

  • 3 أكواب مرق دجاج

  • كوب حليب

  • 3 معالق كبيرة كريمة طبخ

  • معلقة صغيرة ملح

  • نصف معلقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1

في قدر على النار ضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً

2

أضيفي الجزر و الكوسا ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة

3

ضيفي الحليب والملح و الفلفل والكريمة

4

اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي ثم اعيديها إلى الوعاء مرة أخرى وسخنيها ثم قدميها

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.